Nos recettes au Wok
En créant ce livre, nous avions deux objectifs : tout d’abord, que vous appreniez à doser vous-même les ingrédients, ce qui nécessite d’être à l’écoute de son corps et de ses besoins – et non de ses envies… ; ensuite, que nos recettes vous donnent l’envie d’en créer d’autres à votre tour. Vous verrez, ce n’est pas sorcier.
Pourquoi des recettes au wok ? Et bien, pour vous convaincre que l’on peut faire des mets variés, équilibrés et rapides avec un seul outil de travail (ce qui réduit aussi considérablement le temps de vaisselle…).
Les recettes au Wok de Yannick.pdf
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